Sate termasuk salah satu hidangan yang sangat
diminati di Indonesia. Hidangan ini bukan hanya disajikan di restoran-restoran
atau rumah makan-rumah makan yang mewah namun dapat pula Anda temukan sebagai
kuliner kaki lima yang bertebaran di pinggir jalan.
Ada berbagai bahan baku yang dapat digunakan
untuk memasak sate. Salah satu yang paling digemari adalah sate yang terbuat
dari daging kambing.
Dengan bantuan internet, Anda dapat dengan
mudah menemukan tempat makan sate kambing yang terdekat yang
menyajikan hidangan yang lezat. Anda dapat membaca komentar orang-orang yang
pernah mencicipi menu sate kambing di tempat makan tersebut.
Di kota besar seperti Jakarta, terdapat banyak
pilihan warung makan yang bisa Anda pilih. Berikut ini adalah beberapa warung
makan sate kambing yang layak untuk Anda kunjungi di Jakarta.
1. Warung Sate H Giyo
Warung Sate H Giyo adalah warung makan yang
sudah berdiri sejak tahun 1980an. Menyediakan hidangan sate kambing yang
dipuja-puji oleh siapapun yang menikmatinya. Bahkan dikatakan hidangannya
adalah hidangan “surga”.
Cara membuat sate kambing di Warung
Sate H Giyo adalah dengan menggunakan potongan daging kambing yang besar dan
empuk yang kemudian dicampur dengan saus kecap, irisan cabe dan irisan bawang.
Warung makan ini dapat menyajikan cita rasa daging kambing yang empuk dan tanpa
terganggu oleh bau amis (prengus)
yang kadang ditemukan dalam daging kambing.
Dengan merogoh kocek sebesar Rp.55.000 per
porsinya, Anda dapat menikmati sate daging kambing di warung yang terletak di Jl.
DI. Panjaitan No 36, Cipinang Besar Selatan, Jatinegara Jakarta Timur yang buka
setiap hari mulai jam 10.00 hingga 22.00.
2. Sate Tegal H. Sadjim
Warung sate ini terkenal dengan tekstur empuk
dari sate kambing yang dihidangkan. Sebab sate kambing yang dibuat menggunakan
daging yang berasal dari kambing yang masih muda. Kualitas bahan daging yang
lembut itu terus dijaga tak heran jika banyak selebriti tanah air yang kerap
mencicipi menu sate kambing di warung tersebut.
Meskipun demikian, harga yang ditawarkan untuk
setiap porsinya cenderung ringan di kantong. Untuk sate kambing, dibanderol
dengan harga Rp.30.500 per porsinya. Jika penasaran dan ingin mencoba, Anda
dapat mengunjungi warung ini yang buka mulai jam 10 pagi hingga jam 12 tengah
malam di Jl. Danau Tondano No. 8A, Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat.
3. Sate Haote Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu jenis sate
yang diolah dengan cara yang khas dengan rempah-rempah tertentu. Anda tidak
perlu jauh-jauh ke Purwakarta untuk bisa menikmati hidangan sate Maranggi. Anda
bisa berkunjung ke Sate Haote Maranggi yang terletak di Jalan Prof Joko Sutono
SH Nomor 2, Petogogan, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
Di warung ini tersedia sate Maranggi yang
terbuat dari daging sapi, ayam dan daging kambing. Anda tinggal memilih sate
yang sesuai dengan selera Anda.
4. Sate RSPP
Warung sate yang telah berdiri sejak tahun
1960an ini masih tetap mempertahankan cara memasak sate yang tradisional yakni
dengan menggunakan kipas bambu. Sate yang dihidangkan di warung ini sangat
digemari oleh para pengunjung yang menikmatinya. Antiran pengunjung selalu
ramai di tempat ini, jadi jika Anda ingin mencicipinya sebaiknya Anda bersabar
dan siap mengantri lebih awal.
Warung Sate RSPP dapat Anda kunjungi di Jl.
Kyai Maja No. 21, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan yang buka setiap pagi hingga
malam hari.
Itulah beberapa warung makan yang menyediakan
sate kambing di Jakarta. Anda bisa mengunjungi warung yang terdekat dari lokasi
Anda.